The Decolonizing Diet Project (DDP) was a pilot study of the relationship between humans and Indigenous foods of the Great Lakes Region. Dr. Martin Reinhardt, associate professor of Native American Studies served as the principal investigator and a research subject for the DDP.

The planning phase of the project ran from 2010 to 2012. The implementation phase ran from March 25, 2012 to March 24, 2013. The analysis and reporting phase was from March 25, 2013 to Summer of 2014.

Dr. Reinhardt authored a chapter in the following publication about the outcomes of the DDP:

Reinhardt, M. (2015). “Spirit food: A multidimensional overview of the Decolonizing Diet Project”. Indigenous Innovation: Universalities and Peculiarities, eds., E. Sumida Huaman and B. Sriraman. Rotterdam: Sense.

Reinhardt co-authored a DDP Cookbook with fellow research subjects Leora Lancaster and April Lindala:

Reinhardt, M., Lancaster, L., and Lindala, A. (2016). Decolonizing Diet Project Cookbook. Featuring Indigenous food recipes from the Great Lakes Region. Marquette, MI: Northern Michigan University, Center for Native American Studies. Reinhardt is currently working on another chapter for an upcoming publication which will feature his and his wife's (Tina Moses) reflections about the DDP.

A DDP Three Year Follow-Up Study was recently conducted by K. Nim Reinhardt, a senior nursing student and Indian Health Services Scholar/McNair Scholar at NMU (and yes, she is Dr. Reinhardt's older daughter too). Findings from this study may be submitted for publication soon also.

The DDP continues to influence many other projects and has a wide following on Facebook and in communities around the world. Dr. Reinhardt continues to present on the project and will be looking at future projects related to the outcomes of the DDP.

We would like to thank all of those who have assisted with the DDP over the years and would be more than happy to answer any questions about the DDP via email at: mreinhar@nmu.edu





Search This Blog

Loading...

Friday, March 1, 2013

Indigenous Foods Cook-Off at NMU

MARQUETTE, Mich.—An Indigenous Foods Cook-Off will be held on Saturday, March 16, at Northern Michigan University’s Jacobetti Complex. Teams will prepare an entrée, side dish and dessert from a mystery basket of Indigenous food ingredients. The event is hosted by the NMU Center for Native American Studies and the hospitality management program. Participants in the Decolonizing Diet Project—a year-long study of the relationship between humans and foods of the Great Lakes Region—will team up with staff, students and community members for the competition.
Food preparation will begin at 1 p.m. in the Jacobetti Complex kitchen. Dinner will be served at 6 p.m. in Chez Nous restaurant. Guest judges will include chefs Mark Bzdok and Chris Kibit, along with retired NMU professor Mohey Mowafy. The judging criteria will include points for taste, presentation and creativity. Prizes will be awarded in two categories: audience choice and judges’ choice.
Limited audience seating is available for dinner on a first come, first serve basis by calling 906-227-1397. Tickets are $10 and must be purchased in advance at the Center for Native American Studies in Whitman Hall. Audience members should arrive by 5:30 p.m. For more information, contact Martin Reinhardt at mreinhar@nmu.edu or call (906) 227-1397.
 

17 comments:

  1. Love the article. Is there somewhere online where you can see the master list of DDP eligible foods?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Những mặt hàng làm đẹp cho bản thân từ trong ra ngoài hiện đang là xu hướng của phụ nữ hiện đại. Nắm bắt đến nhu cầu đó của mọi người, chúng tôi cung cấp đến cho quý vị những mặt hàng như : Ivory Caps
      collagen maihada
      collagen nitta gelatin
      collagen enriched
      collagen de happy 10000
      collagen fish
      collagen trà xanh

      Delete
    2. Bạn muốn chuyển hàng bằng đường hàng không? Vậy tìm đâu ra nơi nhận vận chuyển bằng đường hàng không?
      Liệu giá vận chuyển hay là giá chuyển phát nhanh có đắt hay không? Hãy tham khảo qua bảng giá chúng tôi để quyết định nhé.
      Chúng tôi hiện đang cung cấp rất nhiều dịch vụ vận tải hàng hóa có thể kể đến như gửi hàng trong nước hay là ship hàng toàn quốc.
      Với hệ thống vận tải đa dạng bằng nhiều phương tiện vận chuyển như bằng xe tải, máy bay, bằng đường thủy.
      Chúng tôi đảm bảo sẽ giao hàng nhanh chóng tận nơi cho bạn. Nếu có nhu cầu cần tìm nơi cho thuê kho hay là chuyển phát nhanh từ tphcm đi các tỉnh khác hay ra nước ngoài hãy liên hệ với chúng tôi.

      Delete
  2. Thank you for this quite informative publish. ive been attempting to lose weight for about 1 week now but im even now baffled what to complete first or exactly where to begin. you just assisted to set my priorities to slim down. thank you.

    Patricia Joyner
    Author of fat burning food website

    ReplyDelete
    Replies
    1. Giảm cân có nhiều cách , nhưng cách giảm cân bằng ăn các loại thức ăn được nhiều người dùng đến , các món ăn giúp giảm cân, thực đơn giảm cân cấp tốc trong 1 tuần sẽ giúp bạn có được thân hình đẹp và thon gọn. Khó ngủ hiện nay đang gặp phải ở rất nhiều người , cả già và trẻ .bi kho ngu phai lam sao ? Có nhiều cách trị khó ngủ .Gan là bộ phận lọc các chất độc trong cơ thể người , chính vì vậy việc giải độc gan rất quan trọng . thuốc giải độc gan tốt nhất sẽ giúp bạn có được gan khỏe mạnh . Collagen giúp trẻ hóa làn da và ngăn ngừa các nếp nhăn , kéo dài tuổi thanh xuân, thực phẩm chứa nhiều collagen sẽ giúp bạn có được làn da đẹp và trẻ mỗi ngày .

      Delete
  3. The Info in the blog is out of this world, I so want to read more. paleo diet

    ReplyDelete
  4. This is really pretty cool place I like it because it has everything I want more on this blog soon.
    http://health-diet-and-fitness.over-blog.com/2013/10/essential-guidelines-to-build-up-your-body-muscle.html

    ReplyDelete
  5. Hey buddies, such a marvelous blog you have made I’m surprised to read such informative stuff.free trial slim garcinia cambogia

    ReplyDelete
  6. Lời đầu tiên, thephoaphat.org xin kính gởi đến Quý độc giả lời chúc thịnh vượng, thành đạt và lời chào trân trọng nhất.
    Bạn muốn mua sắt thép xây dựng ? Bạn muốn biết giá sắt thép ? Bạn hãy yên tâm chúng tôi chuyên cung cấp mọi thông tin về sắt thép xây dựng, sắt thép Hòa Phát. Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sắt thép xây dựng số lượng lớn và theo yêu cầu của khách hàng.
    Để có giá sắt thép xây dựng mới nhất hôm nay quý khách xin vui lòng truy cập vào website: Thép Hòa Phát để tham khảo.

    ReplyDelete
  7. dây phun sơn là thiết bị phục vụ cho các ngành đóng mới, sữa chữa tàu biển,bồn bể đường ống các loại, dầu khí... dây phun sơn có 2 loại dây phun sơn 1/4 dây phun sơn 3/8 . Liên hệ 0903 924 645 để được tư vấn hoặc truy cập vào website: tienduc.vn

    ReplyDelete
  8. The 3 Week Diet – $20 DISCOUNT on Brian Flatt 3 Week Diet Plan
    The 3 Week Diet plan by fitness expert Brian Flatt has been released that promising quick weight loss. Lose up to 23 pounds of pure body fat in just 3 weeks with Customized 3 Week Diet plan! A foolproof, science based diet that work!
    The 3 Week Diet – $20 DISCOUNT

    ReplyDelete